繼2019年住建部等9部門印發的《關于在全國地級及以上城市全面開展生活垃圾分類工作的通知》之后，2021年5月份發改委、住建部再印發《“十四五”城鎮生活垃圾分類和處理設施發展規劃》。有分析人士表示，在國家政策的大力引導下，廚余垃圾處理器市場將迎來高速發展期，有望成為繼洗碗機之后的又一新興廚電品類。

據行業預計，廚余垃圾處理器市場將在未來幾年時間內實現30%-35%的高速持續增長，而如果按照10%的家庭保有量計算，中國市場則會有幾千萬臺的市場需求，市場規模也將達到千億級水平，廚余垃圾處理器也將成為家電市場的“新賽道”之一。

而自2019年印發《關于在全國地級及以上城市全面開展生活垃圾分類工作的通知》之后，上海、北京相繼實施了生活垃圾管理條例，各大城市陸陸續續的也都開始推行垃圾分類，隨著垃圾分類站上風口，廚余垃圾處理器也迎來了市場爆發點。2020年新冠肺炎疫情的爆發，使得人們對于環境安全與健康的關注度進一步提升，而廚房空間的垃圾處理也聚集了更多消費者的目光，一定程度上促進了廚余垃圾處理器市場的加速發展。據GfK中怡康監測數據顯示，疫情影響下，2020年垃圾處理器線上市場零售量規模達到21.7萬臺，同比增長85%，零售額規模4.4億元，同比增長達到了118%。

即便是在后疫情時代，廚余垃圾處理器市場也保持較高水平的增速發展。據奧維云網數據顯示，2021年1-5月份廚余垃圾處理器線上市場累計零售量已超過4萬臺、零售額已超過9千萬元。其中，TOP4品牌的量、額占比均超過60%，頭部寡頭效應明顯。貝克巴斯以32.0%的額占比和34%的量占比，占據廚余垃圾處理器市場TOP1品牌，愛適易位居TOP2。產品均價方面，目前廚余垃圾處理器產品1500-2000元價位段為主流，占據了接近1/3的市場。

盡管如此，有業內人士指出，從市場調研機構的數據來看，廚余垃圾處理器的市場規模增長雖快，但市場滲透率尚不足1%，與美國高達90%和歐洲70%的普及率相比，未來仍有很大的發展空間。

在垃圾分類政策的推動下，如今越來越多的品牌開始布局垃圾處理器市場，一大批綜合家電及廚電品牌如美的、海爾、華帝、惠而浦等“潛伏者”迅速入場。據奧維云網線上監測數據顯示，相較今年1月份，5月份廚余垃圾處理器市場品牌由62個增至70個，產品由177個增加至235個。

有行業專家表示，隨著消費者需求升級，廚余垃圾處理器一方面迎合了“懶人經濟”，另一方面源頭上解決了廚余垃圾味道、蚊蟲等問題，能夠保障更健康的品質生活。相信，隨著市場教育的加速普及，廚余垃圾處理器將被更多家庭所接受。(羅晨)

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